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有关“菊糖致癌”的话题

在食品中添加甜味剂,目前注意是有两种需要,一是为了替代糖以减少人体所摄入的热量,以迎合人们减肥瘦身的要求;二是为了大量使用的食糖,达到降低产品成本的目的。各国都对这一领域有相应的标准及方案,各国又根据自己的利益要求规定了一些食品或药品标准,但都要求在其中适量应用,而且不允许使用在婴幼儿的药品和食品中。我们从完全的医学角度讲还是不提倡过量食用添加此类添加剂的食品,当然最好是不用,因为此类添加剂既便无害,但也无益。而且应该在食品上以显著位置标明含有的此类添加剂的成分和含量,并明示婴幼儿不能食用。

我国的这方面的标准及要求还不是十分完善,甚至在婴幼儿的药物中添加了此类添加剂,因此需要我们大家对此类食品和药品进行监督,并呼吁有关部门对此类添加剂的使用和管理进行细致的监督,而不要在某些行业部门在自己的利益驱动下而放弃了对此类添加剂的管理和毒性研究。

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