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癌肿病人 对症选食
癌肿病人在治疗过程中，或者在整个病程中，都会出现不少症状。
有不少食品对这些症状有一定的治疗作用。
·恶心呕吐
生姜有很好的止呕恶作用。有多种应用法。如用生姜挤汁，食用数
滴姜汁；用生姜片擦舌；用生姜片咀嚼含咽；亦可食用酱生姜；生姜煮
汤食用，除止呕外，尚有温散作用。
鲜佛手切片，当茶饮用，或用陈佛手片煮汤食用。
柠檬皮泡茶。
·腹胀
橘皮泡茶饮用，或食用陈皮制品以及金橘。
·腹水、水肿
西瓜有清热利水作用，腹水时，可用西瓜皮煎汤服
用，或吃西瓜近边皮处的汁液。
冬瓜可取皮煎汤服用。
鲫鱼可常吃，具利水作用。民间方，取鲫鱼，去其内脏，纳入中药
车前子等，煮食。
鲤鱼，可将中药车前子等纳入其腹中，饮汤食肉。
赤豆可常吃，煮赤豆粥、赤豆饭或做点心。
田螺也有一定作用。
·咳嗽
萝卜适用于痰涎多，痰以白色为主者。可取生萝卜，挤汁
食用，效果较好，但胃部有时会不适。亦可萝卜挖去心，纳入象贝等，
炖汤食用。食用时亦可稍加数滴生姜汁，生姜亦化痰。
梨适用于偏阴虚的咳嗽，干咳或痰呈黄色者。食梨，或榨梨汁，或
剜去其心，纳入冰糖、川贝，炖汤服用。
笋亦有化痰止咳作用。
胖头鱼，或称鳙鱼能化痰止咳。
雪里菜能“通肺豁痰”，民间流传，其还有补益作用，如所谓：
“三日不吃咸菜汤，两只脚里酸汪汪”。
芥菜化痰，且有消炎作用。
·出血证候
藕对咯血有疗效。江南民间常有以糯米纳入藕孔蒸食
的习惯，对肺癌咯血有疗效。糯米养阴，蘸食冰糖末更好。
柿、淡菜，对咯血均有疗效。
无花果等对肠癌便血者有疗效。荠菜对少量消化道出血有疗效。
蚕豆花泡茶饮用，对少量消化道出血或鼻出血有疗效。乌贼对妇癌
出血有疗效。
·腹泻
米仁、白扁豆健脾止泻，适于因脾虚而引起的泄泻。
山楂有益消化，山楂煮汤，对腹泻有疗效。
乌梅，饮用“酸梅汤”，对肠癌泄泻，或肝性泄泻有疗效。
·便闭 可常吃蜂蜜、梨、香蕉、西瓜等。
于尔辛 (2000.09.05)
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