风靡全球的核酸疗法目前具有愈演愈烈之势，人们不惜花费大量
金钱盲目消费核酸保健品。而最近国际上一些生物学家和营养学家语
出惊人：直接服用核酸对改善人体健康并没有用处，过多服用反而有
害。美国著名营养保健专家艾尔·敏德尔博士说，如果你现在正在服
用核酸营养补品，则每天至少要喝8大杯水。核酸会增加尿酸含量，
因此会引起那些患痛风者痛风发作。如果你属于易患痛风的体质，就
不要服用核酸胶丸。长期高核酸饮食还会增加患结石症的风险。
　　现代生物学家指出，正常人并不存在核酸匮乏问题，人们每天都
能从饮食中摄取足量核酸。含核酸丰富的食品有牛马肉、动物心肝肾、
沙丁鱼、马哈鱼、虾、牡蛎、家禽、扁豆、菠菜、蘑菇、燕麦、洋葱、
芦笋、坚果、麦胚、萝卜、甜菜等。因此，只要坚持食物多样性的原
则，保持膳食平衡，就不会造成核酸缺乏，何必花费大量金钱而盲目
补充核酸保健品呢？

 李延斌  (2001.02.07)