便秘的危害粪便干燥，排出费力，易引起肛门疼痛，肛裂，诱发
痔疮、憩室病等，粪便在肠道时间长，可使粪便中的有毒、有害物质
吸收入血，对健康不利，刺激肠黏膜或产生致癌物质，易患结肠癌。
老年人常患有心脏病、高血压，大便费力易诱发心绞痛、心肌梗塞、
脑出血等严重疾病，危及生命。便秘的饮食防治：
    （1）在膳食中多吃粗纤维的食物：因膳食纤维在肠道中吸水，
使粪便体积和重量增大，刺激肠蠕动，滑泻粪便，促进排便。如：
韭菜、芹菜、小白菜、香蕉、桔子、冬菇、木耳、荞麦、燕麦片等
都是含膳食纤维高的食物。
　　（2）增加饮水量：每日饮水6～8杯，膳食纤维在肠道吸收水分
后膨胀，使粪便软化，刺激肠蠕动。
　　（3）多食蜂蜜、芝麻：不仅营养丰富，也是润肠通便良药，早
晚各饮蜂蜜水一杯或香油10～15毫升加入蜂蜜5～10毫升调和后空腹
服用，对防治便秘极为有效。芝麻宜洗净，炒熟，研碎再食用，有润
肠、通便的作用。
　　（4）老年人饮食应定时、定量，定时睡眠，定时大小便，加强
体质锻炼，有利于肠蠕动。