日本卡戈梅综合研究所通过对一百三十种蔬菜和植物进行动物实
验发现，花椒、月桂树、柿树叶、秋葵、茶叶等物质有扩张血管、降
低血压的作用，效果比常用的扩张血管药物罂粟碱略差一些。实验结
果还表明，这些植物扩张血管、降低血压的作用是间接发挥的，首先
对内皮细胞起作用，然后通过内皮细胞产生的一氧化氮使平滑肌放松
而达到降压的目的。