香港出现12人吃“哮喘猪”中毒

　　哮喘猪又再出现。香港卫生署自上月二十日开始﹐七日内收到五例吃了含哮喘药的猪肝和猪腰而中毒个案﹐共有十二名市民受影响﹐出现心悸手震等病征。售出有问题猪杂的肉铺职员坚称﹐所有猪肉和内脏均从两个政府屠房入货﹐是「有单有据」的合格猪。
　　部分肉档表示﹐食环署数天前曾检走内脏﹐惟未透露原因。
　　据消息称﹐有问题的猪肉来自五个地点﹐主要位于新界区﹐包括天水围天盛苑街市﹑屯门新墟街市﹑大埔富亨街市﹑大埔翠屏商场及九龙湾一间鲜肉食店。

吃猪肝猪腰后手震心悸

　　卫生署发言人称﹐五例个案的病人﹐包括五男七女﹐年龄由两岁至七十岁﹐他们在上月二十日至二十六日期间﹐进食过猪肝和猪腰后﹐出现手震及心悸﹐怀疑所吃的猪内脏含有禁药「盐酸克仑特罗」﹐当中六人曾到急症室求医﹐所有病人现已康复。
　　屯门新墟街市一档肉台职员承认﹐四日前﹐有食环署职员到该肉档检走三公斤猪肝﹐但未有透露原因。他称﹐肉台售卖的猪肉和内脏﹐全部来自荃湾屠场﹐是「有单有据」的合法猪肉﹐故不知问题出在何处。

大埔屯门肉档检走内脏

　　大埔翠屏花园街市一肉档东主叶先生亦表示﹐食环署职员到来检走一批猪杂﹐并叫他们不要再卖猪杂﹐而该店所卖的猪肉和内脏来自荃湾屠房﹐并非走私货。
　　食环署亦到过街市另一个肉档店检走猪杂﹐店员吴先生说﹐货源来自上水屠房﹐而今次事件后﹐店内只卖小猪的内脏﹐大猪的则拋掉。

哮喘猪或来自本地农场

　　卫生署及食物环境卫生署目前正追查有问题猪内脏的来源﹐有猪农指出﹐哮喘猪可能来自本地农场﹐因为本地农场用哮喘药的情况普遍﹐他们可以把猪只屠宰后交予肉台出售。
　　事实上﹐根据食环署数字显示﹐本地猪含哮喘药的情�ㄓ卸窕�趋势。今年一至四月运往两个政府屠场屠宰的本地猪中﹐有百分之零点七五的猪被验出含哮喘药﹐较去年增加一成﹔至于内地猪有哮喘药的比率则为百分之零点零二﹐较去年百分之零点零五有改善。

售哮喘猪可判囚六月

　　食物环境卫生署发言人表示﹐收到报告后已实时到有关肉档巡查﹐共检走二百公斤猪肉和内脏化验﹐暂时未有结果。他呼吁肉档东主﹐为市民健康着想﹐不要售卖来历不明的猪肉﹐而售哮喘猪的商贩﹐最高可被罚款五万元及入狱六个月。
　　卫生署则提醒市民﹐购买猪内脏时﹐要光顾信誉良好的商铺﹐以免误购有问题的猪肉﹐影响健康。
　　哮喘药「盐酸克仑特罗」是一种乙种促效剂﹐可舒张气管和治疗肺气肿﹔而用于动物则具有调节脂肪积聚的功能﹐故有不法猪农把哮喘药混入饲料中﹐增加猪只的瘦肉比例﹐藉以卖得好价钱。
　　然而﹐哮喘药会积聚在猪只内脏﹐市民服食后可能因药物反应而出现心跳加速﹑心悸﹑手震﹑心律不正常及晕眩等副作用﹐严重者更可致心脏病发﹐甚至死亡。
　　当局在九八年中一次大规模哮喘猪事件后﹐曾一度禁售猪内脏﹐并设立检验机制﹐堵截问题猪只。
　　然而三年多来﹐仍不断有市民因吃哮喘猪而中毒入院﹐至今已有逾百人受影响。