四块基石保健康

　　合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。做到这些，可使现代人的平均预期寿命延长10年。

　　全国心血管病防治科研领导小组副组长、北京安贞医院洪昭光教授将合理膳食简括为10个字：“一二三四五，红黄绿白黑”。

　　“一”是指每天一袋牛奶，内含250毫克钙，它有助于减缓骨质疏松，预防高血压、动脉硬化；“二”是指每天250克左右碳水化合物，通过控制主食来调控血糖、血脂及体重；“三”是指每天3份高蛋白食品，即瘦肉、鸡蛋、豆腐或鸡鸭肉，每份1—2两。“四”是指四句话：有粗有细（指粮食），不甜不咸，三四五顿，七八分饱；“五”指每天500克蔬菜和水果。

　　“红”指红葡萄酒，每日少饮有助于升高高密度脂蛋白及活血化瘀，有助于预防和减轻动脉硬化。“黄”指胡萝卜、南瓜、西红柿等黄色蔬菜，它们含有丰富的胡萝卜素，可提高免疫力，减少感染和发病的机会。“绿”指绿茶，有明确的抗肿瘤、抗感染作用。“白”指燕麦粉（片），具有明显的降低胆固醇的作用，对糖尿病患者效果尤其显著。“黑”指黑木耳，每日食用5—15克，能明显降低血糖和胆固醇，有助于预防血栓的形成。

　　生命在于运动，适量运动有助健康。洪教授将运动分为3度：轻度、中度和强度。轻度为保健，中度为改善功能，强度为竞技体育。前些年世界卫生组织提出，最好的运动是步行。洪教授对此很是赞同，并进一步讲解说，从猿到人100万年的时间，而人的进化为人的直立、步行所设计，因此最适合步行。每天步行3公里，时间在30分钟以上，每周运动5次以上，运动后心率加年龄约为170，这样的运动量最适宜。

　　戒烟限酒保健康。一个人自觉自愿的戒酒才会对身体有好处。反之，强行戒酒，思想压抑有害于身体，有可能造成某些疾病的发生，饮酒少有益多有害，酗酒更是罪魁祸首。

　　“心理平衡最重要，在所有的保健措施中，它的效果超过所有的养生方法。”洪教授特别强调这点。尤其人到中年以后，冠状动脉粥样硬化使得血管径狭窄，而且还会逐年发展。人在逆境或心情不畅时，最不容易保持心理平衡。生气、着急或大怒，便可引起冠状动脉的痉挛致使管腔闭塞，或者硬化的斑块破裂出血，严重的危及生命。所以要想长寿，必须保持好的心境，心情好就能使免疫力和身体内部环境达到最佳状态。

　　由不良生活方式引起的疾病，病因不是细菌、病毒，而是随着生活水平的提高和生活方式的改变而来的。但如果努力做到合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡，人们的平均预期寿命延长10年就不再是幻想了。