饭后刷牙莫迟疑

　　牙齿若蛀坏了便会引致牙痛﹐若蛀得太严重﹐更会导致牙齿脱落。即使脱落的是乳齿﹐也会影响将来恒齿的生长﹔若是恒齿因蛀坏而脱落﹐更会永远不再长出﹐既影响美观﹐更妨碍消化功能。
　　但事实上﹐有八至九成的蛀牙都是可以预防的。
　　最有效的预防方法﹐是正确刷牙﹐尤其本港的食水已加了氟﹐对牙齿更有保护作用。曾经有人说加了氟的水会令人生骨癌﹐但那是用老鼠试验的结果﹐那些老鼠是被喂了极大量的氟﹐现实中我们是不可能吃到那么多氟的﹐所以不用担心。而本港食水加氟廿多年来﹐骨癌的数字亦没有特别增加。
　　我们需要刷牙的原因﹐是经过每天的饮饮食食﹐牙齿表面会积聚成牙垢和牙石﹐肉眼可能不察觉﹐但其实这些牙垢已为细菌提供了理想的生长地方。细菌一多﹐当我们再吃甜食时﹐细菌便会将那些残留在口腔的糖变成酸性﹐慢慢地侵蚀牙齿表面的珐琅质﹐造成蛀牙。
　　刷牙﹐当然最好是在饭餐之后﹐尤其临睡前的一餐之后﹐更应仔细刷﹐否则食物渣滓便会留　　在口腔内一整晚﹐真所谓「有排蛀」。而且要注意﹐吃完饭五至十分钟是刷牙的适当时间﹐可及时制止食物渣滓变酸﹐避免细菌生长。

文﹕李家仁医生