“四舍五入”度过更年期

更年期女性应把高纤维食物纳入三餐。

　　女性在45岁以后，由于体内雌性激素开始减少，便会面临更年期的到来。更年期到来，女性受孕能力开始走下坡，荷尔蒙分泌开始变得不规则，卵巢功能也逐渐衰退。

　　停经后的女性，比较容易发生骨质疏松症，心血管疾病以及老年痴呆症等重大慢性疾病，都可归因于女性荷尔蒙分泌不足所造成。

　　许多研究报告证实，足够的女性荷尔蒙是维持骨骼正常代谢所必需的，若缺乏就会导致骨质流失加剧而骨折。

　　此外，女性荷尔蒙可调节血液中胆固醇的质和量，并维持血管的弹性，保护内皮细胞不受伤害，因而使得心血管疾病罹患率降低。另外根据研究，女性荷尔蒙可促进脑部血流和脑神经传递物质的分泌，也可保护脑细胞不受毒性物质侵犯和延缓老化。若缺乏的话，将使神经传导的机能减退，也会使脑神经加速衰亡。

　　如果确定是荷尔蒙分泌不足，医生将考量是否有临床症状和产生心血管疾病，以及骨质疏松症的高危险因素存在。如果有这些高危险因素，就必需考虑使用女性荷尔蒙补充治疗。

　　妇女为防止骨质疏松症就必需及早补充钙质，多吃富含钙质的食物，如乳制品，以及添加　b胡萝卜素、维他命C和维他命E的产品，并多做一些运动。

　　说到心血管疾病和老人痴呆症的预防，以下提供一个四舍五入的方法供大家参考。

　

停经后，多摄取钙质如牛奶，可预防骨质疏松症。

　　四样东西要舍

　　必需舍弃的四种东西包括：

　　①减少饱和脂肪的摄取量。如，脂肪的摄取应占每天总热量的30%以下。
　　②减少胆固醇的摄取量。每日摄取量建议在400毫克以下。
　　③舍去过多的盐分。如每天钠的摄取量应在3200毫克（约8至10克食盐）以下或更少。
　　④舍去过多的酒类。小饮怡情，但不可贪杯。

　　五样东西要入

　　必需纳入饮食生活的五样东西如下：
　　①适量补充植物性蛋白质。如黄豆蛋白为含低饱和脂肪酸，不含胆固醇，且提供好的蛋白质。美国食品药物管理局在99年10月发表声明中强调，摄取含有黄豆蛋白在内的低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食，对健康有益。
　　②适量补充富含抗氧化营养素如b胡萝卜素、维他命C、E的食物，维护身体健康。
　　③适量摄取富含钙质、维他命D的食物，如牛奶。
　　④多摄取富含纤维质的食品。
　　⑤多喝水（建议每天喝6至8杯水）。

　　其他注意事项

　

黄豆蛋白不含胆固醇，有益健康。

　　对于停经的妇女，其实还有很多方法可以帮助减轻身体上的不适。
　　①改变饮食习惯，调整饮食，控制体重，多运动，必要时补充一些维他命和营养品。
　　②减少压力。
　　③戒烟，因为烟对心血管、骨头、脑神经都有危害，而且会干扰女性荷尔蒙的代谢。烟对女人来说，不只是容易产生肺癌，还会增加因女性荷尔蒙不足所引发的慢性病发生率。
　　④除了请教医生必要时进行女性荷尔蒙补充疗法外，可多摄取含植物性女性荷尔蒙的食物，如黄豆产品。

《联合晚报》