保健食品原料管理将更规范

　健康报讯（记者王晶珠）日前，卫生部发出《进一步规范保健食品
原料管理的通知》，对以无食用习惯物品、食品添加剂、真菌和益生
菌、动植物为原料申报的保健食品作了一系列具体规定，同时印发了
《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》
和《保健食品禁用物品名单》。
　　《通知》说，申报保健食品中涉及的物品（或原料）属于我国新
研制、新开发、新引进的无食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的，
按照《新资源食品卫生管理办法》的有关规定执行；涉及食品添加剂
的，按照《食品添加剂卫生管理办法》的有关规定执行；涉及真菌和
益生菌等物品（或原料）的，按《卫生部关于印发真菌和益生菌类保
健食品评审规定的通知》执行；涉及国家保护动植物等物品（或原料
）的，按照《卫生部关于限制以野生动植物及其产品为原料生产的保
健食品审批的通知》等文件执行。《通知》还规定了申报保健食品中
含有动植物物品（或原料）的，在不同情况下的具体允许使用数量。

　　对于发布该《通知》的目的，卫生部有关负责人解释说，主要是
增加审批保健食品的透明度，使企业在产品研制开发前先弄清哪些原
料是可以用的，哪些不能用，避免走弯路。同时也给保健食品的评审
提供了统一的依据，使其管理更加规范。