近半数蔬菜农药残留超标

　健康报讯（记者王晶珠）国家质量监督检验检疫总局昨天召开新闻
发布会，公布了今年第三季度部分产品的抽查结果。抽查发现，与人
民生活密切相关的部分食品、日用品的卫生、安全问题依然严重。
　　本季度共抽查了15类食品、日用品，抽样合格率为64.9％。主要
问题是涉及人体健康的强制性国家标准超标严重。这次抽查了23个大
中城市大型蔬菜批发市场出售的菜豆、菜花、番茄、甘蓝、黄瓜、韭
菜、辣椒、茄子、芹菜、油菜10类蔬菜，共181种，其中86种蔬菜农
药残留超过国家标准限量值。尤其是国家明令禁止在蔬菜生产中使用
的甲胺磷、氧化乐果、克百威、水胺硫磷等农药残留检出率比较高：
检出含有氧化乐果的蔬菜25种，含有克百威的蔬菜18种，含有水胺硫
磷的蔬菜16种。甚至有13种蔬菜检出两种农药残留超标，9种蔬菜检
出3种以上农药残留超标。
　　这次抽查酱腌菜、调味品时发现，为了延长保质期或增加产品的
甜度，一些生产企业加大了强制性国家标准限量使用的食品添加剂的
使用量。常州市玉蝶特产食品厂生产的玉蝶牌五香辣萝卜干，苯甲酸
含量超过国家标准6倍；广州市如丰果子调味食品有限公司生产的剑
梅牌甜酸荞头，糖精钠含量是国家标准规定上限的8倍。此外，本次
抽查的肉制品中，有7种亚硝酸盐残留量超标；抽查的纸巾产品有6种
细菌菌落总数超标，最高超过强制性国家标准10倍。