环境和食物中的铅是“罪魁”

　健康报讯（记者魏萍）在我国一些大城市，尽管无铅汽油被越来越
广泛地使用，环境中的铅和食物中的铅仍然构成了对居民特别是儿童
的危害。太原市被形容为：每人头顶一个“铅帽子”，北京则被专家
估计为：两成儿童血铅浓度超过正常值。控制食物中的铅的摄入量、
减少环境中的铅排放，将是今后城市和居民的当务之急。
　　据了解，中国预防医学科学院一项调查披露，北京、上海、沈阳
等工业化的大城市铅中毒的现象都比较严重。在北京一个市区和两个
郊区儿童的血铅测定中，浓度超标的分别占16.8％、80.4％和64.9％。
研究表明，血铅高的一组儿童的总智商、操作智商、语言智商分别比
低血铅的一组落后14分、14分和13分，而每升血液中铅的浓度上升10
0微克，儿童的身高则降低1.3厘米。
　　中国预防医科院营养卫生研究所高俊全教授指出，我国已经使用
了多年的食物中铅含量的标准为每千克0.4毫克，这一标准较国际上
的每千克0.2毫克要松一些，不利于控制食物中和环境中的铅的含量。
一般说来，身高在1米至1.3米左右的孩子，最容易受到城市汽车尾气
的污染。另外，水和食物中的铅也是造成他们血铅含量增加的原因。
有研究表明，90％的血铅来自于食物。已经发现，南方一些产粮工业
区生产的粮食，其含铅量明显高于其他地区。高教授介绍，目前他们
正在加紧修改食物中铅含量的标准，以适应中国加入WTO以后与国际
化标准接轨的需要。
　　有关专家同时强调，铅中毒会引起人神经、消化、循环系统的紊
乱，引发贫血、腹痛、高血压等症状。严重的铅中毒需要在医院接受
正规的药物治疗，一般程度的血铅偏高可以通过补充钙质的办法驱铅，
每天早晚各饮一袋牛奶即可达到排铅的目的；城市的管理者一定要加
强有关环保措施，严格推行使用无铅汽油的规定，还要调整产粮区的
工业结构，减少该地区内重工业的配置。